Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Паве «XXI век
Рецепт приготовления - Паве «XXI век»
Ингредиенты для рецепта Паве «XXI век»
тесто дрожжевое или заварное с апельсиновой эссенцией (4-5 капель) - один килограмм
Для начинки:
мороженое - два килограмма
фрукты засахаренные - 1 стакан
персики консервированные с сиропом - 1 стакан
вишня - 1/2 стакана
изюм без косточек (черный) - 1/2 стакана
сливки 30%-ые - 1 стакан
сахарная пудра - две столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Паве «XXI век»
Готовое тесто положим в смазанную жиром и посыпанную мукой прямоугольную форму величиной 23х33 см, поместим в предварительно разогретую до умеренной температуры духовку и выпекаем в течение 35 минут. Вынем из духовки, остудим и нарежем прямоугольными ломтиками.
Ломтики выпеченного теста смочим персиковым сиропом, уложим слоем в прямоугольную форму, сверху выложим слой мороженого и фрукты в сахаре.
Для крема сливки взобьем в пену и перемешаем с сахарной пудрой. Покроем паве кремом, оформим изюмом, вишенками без косточек и ломтиками персиков, поместим в холодильник на 2 часа и подаем к столу.
Приятного Вам аппетита!