Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Халва из манной крупы
Рецепт приготовления - Халва из манной крупы
крупа манная "Увелка" - 1 стакан
сливочное масло - 100 грамм
сахар - 2 стакана
миндаль - 50 грамм
изюм - 20 грамм
гвоздика - 1/2 ч. ложка
корица - 1/2 ч. ложки
цедра 1 лимона
сахарная пудра - для оформления
Вариант приготовления рецепта Халва из манной крупы
В разогретое масло всыплем манную крупу и миндаль. Прожарьте все на слабом огне до получения золотистого цвета. Сахар, пряности и цедру зальем отдельно 1 л воды и кипятим до полного растворения сахара. В поджаренную манную крупу с орехами положим изюм, зальем приготовленным сахарным сиропом, хорошо перемешаем и проварите до загустения. Загустевшую халву снимем с огня, накроем крышкой и охладим, посыплем сахарной пудрой.
Манную халву, или, как еще ее называют, грис-халву, можно приприготовленим с фруктами и ягодами. Для этого сироп варим не с пряностями, а с клубникой, малиной и другими ягодами.
Приятного Вам аппетита!