Раздел: Рецепты заготовок
Рецепт - Лечо из сладкого перца
Рецепт приготовления - Лечо из сладкого перца
Ингредиенты для рецепта Лечо из сладкого перца
сладкий перец - один килограмм
сахар - 40 грамм
соль - 20 грамм
томат-пюре - один килограмм
вода
Вариант приготовления рецепта Лечо из сладкого перца
Перец очистим, промоем и нарежем дольками.
Томатное пюре разбавить водой 1:1, смешаем с перцем, добавим сахар, соль и кипятим 10 минут. Готовую смесь горячей разольем в приготовленные банки стерилизовать в кипящей воде 0,5 л банки — 25 минут, 1л банки – 35 минут. Дальше банки сразу закатаем и охладим.
Приятного Вам аппетита!