Раздел: Рецепты заготовок
Рецепт - Белые грибы соленые
Рецепт приготовления - Белые грибы соленые
Ингредиенты для рецепта Белые грибы соленые
белые грибы - 10 килограмм
соль - 1 1/2 стакана
сливочное масло - две столовых ложки - на 1 банку
Вариант приготовления рецепта Белые грибы соленые
Грибы опустим в кипяток, доведем до кипения, прокипятить 2 минуты, откинем на дуршлаг и остудим под струей холодной воды, обсушим. Дальше грибы сложим в банки шляпками вверх, пересыпая каждый слой солью, сверху положим груз, оставим на несколько дней. Дальше зальем растопленным маслом, закроем полиэтиленовыми крышками и беречь в холодном месте.
Перед употреблением грибы промоем несколько раз холодной водой.
Приятного Вам аппетита!