Раздел: Рецепты заготовок
Рецепт - Салат из кабачков и помидоров
Рецепт приготовления - Салат из кабачков и помидоров
Ингредиенты для рецепта Салат из кабачков и помидоров
кабачки - 200 грамм
мука - одна столовая ложка
соль по вкусу
растительное масло - две столовых ложки
помидоры - 200 грамм
лук - одна штука.
перец горький
Вариант приготовления рецепта Салат из кабачков и помидоров
Кабачки промоем, порезать кружочками, обваляем в смеси муки и соли, обжарим на масле с двух сторон. Помидоры промоем, порезать кружочками, смешаем с кабачками. Лук нашинкуем, обжарим на масле отдельно и добавим к кабачкам. Все посолим, добавим перец и перемешаем. Смесь уложим в приготовленные л банки, банки прикроем крышками и стерилизовать в кипящей воде 30-35 минут. Дальше банки закатаем и остудим.
Перед употреблением салат разогреем и подадим к мясу или рыбе.
Приятного Вам аппетита!