Раздел: Рецепты заготовок
Рецепт - Перец по-кубански
Рецепт приготовления - Перец по-кубански
Ингредиенты для рецепта Перец по-кубански
сладкий перец - пять килограмм
помидоры - 2,5 килограмм
чеснок - 300 грамм
растительное масло - 300 грамм
соль - 100 грамм
сахар - 60 грамм
уксус 9%-ый - 2 стакана
перец жгучий
Вариант приготовления рецепта Перец по-кубански
1. Перец очистим от семян и плодоножек, разрежем каждый на 3–4 части.
2. В широкую посуду уложим измельченную зелень, жгучий перец, помидоры, чеснок, зальем маслом, уксусом, добавим соль и сахар, дольем до кипения.
Положим приготовленный перец, варим его 10–12 минут, горячим
разделим по банкам и сразу их закатаем.
Приятного Вам аппетита!