Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Перец, запеченный с беконом
Рецепт приготовления - Перец, запеченный с беконом
Ингредиенты для рецепта Перец, запеченный с беконом
перец сладкий - один килограмм
бекон - 300 грамм
масло растительное
кинза
зелень петрушки
зелень укропа
соль
перец острый
Вариант приготовления рецепта Перец, запеченный с беконом
Разрежем сладкий перец полосками.
Смешаем 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайную ложку соли и острый перец с рубленой зеленью (по чайной ложки), зальем нарезанный сладкий перец и маринуем 1 час.
Сложим полоски пучком, обернем тонко нарезанными ломтиками бекона и уложим в форму. Сверху зальем оставшимся маринадом. Запекаем в духовке 30 минут при 220 °С.
Блюдо подадим как горячую закуску, оформив веточками зелени.
Совет мастера
Используем для приготовления блюда плоды болгарского перца разного цвета.
Приятного Вам аппетита!