Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Мясные шарики, мясные салаты
мясные салаты
Рецепт приготовления - Мясные шарики
Ингредиенты для рецепта Мясные шарики
курица - 500 грамм фарша
лук репчатый - 2 головки
миндаль - 24 ядра
яйцо - одна штука.
кориандр - четыре столовых ложки молотых семян
масло растительное - 1 стакан
соль , имбирь, кардамон и гвоздика молотые - по вкусу
листья зеленого салата
Вариант приготовления рецепта Мясные шарики
Лук очистим и нарежем кубиками. Соединим с фаршем, яйцом, пряностями, солью и перемешаем. Из приготовленого фарша сформуйте 24 шарика, вложив в каждый по ореху.
Смешаем кориандр с 4 столовыми ложками воды. Смажем мясные шарики полученной смесью и обжарим в разогретом масле в течение 5–6 минут до образования золотистой корочки.
К столу подаем на листьях салата.
<!-- Кулинарный фото рецепт специально от шеф повара для na-info.ru -->
Приятного Вам аппетита!