Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Закуска грибная
Рецепт приготовления - Закуска грибная
Ингредиенты для рецепта Закуска грибная
грибы вареные - 100 грамм
грибы соленые - 350 грамм
лук репчатый - 1 головка
уксус 3%-й - одна столовая ложка
зелень укропа
соль
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное - три столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Закуска грибная
Соленые грибы проколем, обсушим, мелко порубим. Вареные грибы нарежем ломтиками и смешаем с солеными грибами.
Лук нарежем кубиками, спассеруем на масле, дальше добавим грибы и жарим 10–15 минут.
Заправим икру уксусом, посолим и поперчим. Можно добавим по вкусу сахар.
Перед подачей охладим и оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!