Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Огурцы, фаршированные яйцами
Рецепт приготовления - Огурцы, фаршированные яйцами
Ингредиенты для рецепта Огурцы, фаршированные яйцами
огурцы крупные - пять штук.
яйцо вареное - пять штук.
сметана - 100 грамм
лук зеленый - 1 пучок
горчица - одна чайная ложка
соль
перец черный молотый
листья салата зеленого
зелень петрушки и укропа
Вариант приготовления рецепта Огурцы, фаршированные яйцами
Огурцы разрежем поперек на части длиной 6 см. Вынем мякоть, оставив донце.
Извлеченную мякоть огурцов и яйца мелко порубим, добавим рубленый зеленый лук, соль, перец, горчицу, сметану, хорошо перемешаем.
Начините приготовленной массой огурцы, уложим их на блюдо, выстланное листьями салата, оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!