яйцо вареное - шесть штук.
зелень петрушки
лук репчатый - 1 головка
ветчина - 150 грамм
майонез - 1/4 стакана
миндаль обжаренный или грецкие орехи - 1/4 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу



Яйца мелко нарежем. Зелень, очищенный лук и ветчину мелко порубим. Смешаем с яйцами и майонезом, перемешаем. Добавим соль и перец по вкусу.

Скатаем шарики и обваляем в рубленом миндале или герцких орехах.

Поставим в холодильник на 1 час.

Перед подачей оформим зеленью.

Приятного Вам аппетита!