Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Горячая закуска «Осень
лучшие закуски
Рецепт приготовления - Горячая закуска «Осень»
Ингредиенты для рецепта Горячая закуска «Осень»
говядина (филе) - 200 грамм мякоти
грибы - 100 грамм
кляр - 1/2 стакана
огурцы - 1/2 шт.
перец сладкий - 1/2 шт.
салат кудрявый - 10 грамм
зелень петрушки
масло растительное - 2 стакана
пюре из моркови и картофеля запеченное - 100 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Горячая закуска «Осень»
Мякоть говядины измельчим в блендере вместе с грибами, сформуйте шарики, обмакнем в кляр и обжарим во фритюре.
К столу подаем с пюре из моркови и картофеля, оформив сладким перцем, салатом, огурцом и зеленью.
Автор рецепта:
Команда Республики Чувашии: Уездный Николай, Кириллова Надежда, Мышева Валентина, Филиппов Дмитрий, Васильев Юрий, Абужарова Ирина
В книге «Миллион меню лучших кулинаров России» количество ингредиентов не указано.
<!-- Кулинарный фото рецепт специально от шеф повара для na-info.ru -->
Приятного Вам аппетита!