Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Красавица и чудовище
Рецепт приготовления - Красавица и чудовище
Ингредиенты для рецепта Красавица и чудовище
* морской черт, чернила каракатицы
блинчики , семена черного кунжута
помидоры , мука из белых грибов, фенхель
апельсины
соус из лобстеров
Вариант приготовления рецепта Красавица и чудовище
Морской черт, запеченный в семенах кунжута с блинчиками из теста, добавлены чернила каракатицы, мука из белых грибов.
Декорировано жареным фенхелем, мякотью из томатов и апельсинов. Соус из лобстеров подан отдельно.
Автор рецепта:
ГАВРИЛЫЧЕВ АЛЕКСАНДР, г. Москва, ресторан «Скандинавия», старший повар
Приятного Вам аппетита!