Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Фаршированные грибы
Рецепт приготовления - Фаршированные грибы
Ингредиенты для рецепта Фаршированные грибы
сыр твердый - 100 грамм
имбирь маринованный - 3-4 дольки
рис "Увелка" - 1/2 стакана
шампиньоны с большими шляпками - две штуки.
соевый соус - две столовых ложки
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 2 головки
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Фаршированные грибы
Рис сварим до полной готовности.
Шампиньоны очистим и проколем.
Ножки шампиньонов аккуратно отделим от шляпок, мелко порубим, соединим с пассерованным на растительном масле луком, добавим маринованный имбирь, рис, соль, перец, мелко нарезанный чеснок, соевый соус, перемешаем.
Полученной массой наполним шляпки грибов, посыплем тертым сыром, сверху положим по кусочку сливочного масла.
Грибы уложим на смазанный маслом противень и запечем до образования румяной корочки.
Автор рецепта:
SWEETY
Приятного Вам аппетита!