огурцы длинные - четыре штуки.
сыр плавленый - 250 грамм
грибы свежие - 800 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - две столовых ложки
майонез - четыре столовых ложки
перец красный молотый, соль по вкусу
перец сладкий красный - одна штука.
лук зеленый



40 штук

Огурцы проколем, срежем кончики, дальше нарежем на 40 кружочков.

Приготовленные грибы мелко порубим. Лук нашинкуем, обжарим на масле, добавим грибы и жарим все вместе, помешивая, до полной готовности. Охладим.

Грибы пропустим через мясорубку вместе с сыром, добавим соль, майонез и взобьем до пышной консистенции.

Начинку выложим на кружочки огурцов, посыплем молотым перцем, оформим кусочками перца и зеленым луком.

Приятного Вам аппетита!