Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Оливки «в мешочках
Рецепт приготовления - Оливки «в мешочках»
Ингредиенты для рецепта Оливки «в мешочках»
оливки , фаршированные перцем - 200 грамм
мука пшеничная - 3/4 стакана
масло сливочное - 125 грамм
сыр тертый - 250 грамм
вода - две столовых ложки
соль - 1 щепотка
перец красный сладкий молотый - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Оливки «в мешочках»
Муку перетрите с маслом до образования мелкой крошки, добавим сыр, соль, перец и воду, замесим тесто. Тесто скатаем в шар и выдадим в холодильнике около 1 часа.
Тесто скатаем в жгут толщиной 4 см, дальше нарежем кусочками толщиной 1 см.
Раскатаем в кружочки толщиной 0,5 см, разделим на каждый по оливке. Края кружочков соберем вверху, придавая форму «мешочка», и сожмите пальцами.
Разделим «мешочки» на противень, покрытый пергаментом, и выпекаем в духовке при 200 °С в течение 20 минут.
К столу подаем как горячими, так и холодными.
Приятного Вам аппетита!