Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Шампиньоны маринованные
Рецепт приготовления - Шампиньоны маринованные
Ингредиенты для рецепта Шампиньоны маринованные
шампиньоны - 500 грамм
масло оливковое - 2/3 стакана
вода - 1/2 стакана
сок 2 лимонов
лавровый лист - одна штука.
чеснок - 2 зубчика
перец душистый - 6 горошин
Вариант приготовления рецепта Шампиньоны маринованные
Чеснок пропустим через пресс, соединим с остальными ингредиентами кроме грибов, дольем до кипения и тушим 15 минут, накрыв крышкой.
Маринад процедим, зальем им грибы и тушим, помешивая, еще 5 минут. Грибы охладим в маринаде.
При подаче оформим зеленью петрушки.
* Грибы могут беречься в маринаде несколько дней в холодильнике.
Приятного Вам аппетита!