куриная печень - 300 грамм
молоко - 1 стакан
масло - 1/4 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
ветчина - 300 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
чеснок - 1 зубчик
яйцо вареное



Вымочите печень в молоке в течение 2 часов. Откинем на сито, чтобы стекло молоко.

Растопим жир на сковороде, положим печень и мелко порезанный лук, жарим на среднем огне до полной готовности. Смешаем все компонент и пропустим через мясорубку. Можно добавим масло по вкусу.

Рецепт прислала Sweety

Приятного Вам аппетита!