Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Закуска из печени
Рецепт приготовления - Закуска из печени
Ингредиенты для рецепта Закуска из печени
печень гусиная - 250 грамм
масло топленое - две столовых ложки
лук репчатый рубленый - одна столовая ложка
морковь вареная - две штуки.
капуста цветная вареная - 100 грамм
сыр тертый - две столовых ложки
сметана - две столовых ложки
соль
мускатный орех тертый
Вариант приготовления рецепта Закуска из печени
Печень нарежем кубиками, обжарим на масле с луком и половиной моркови, натертой на терке, посолим и посыплем мускатным орехом.
Цветную капусту разберите на соцветия, оставшуюся морковь нарежем дольками.
Печеночную массу уложим в формочку вместе с соцветиями капусты и дольками моркови. Польем сметаной и посыплем тертым сыром.
Запекаем до образования золотистой корочки. К столу подаем, разрезав на порции.
Приятного Вам аппетита!