Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Булетты с рокфором
Рецепт приготовления - Булетты с рокфором
Ингредиенты для рецепта Булетты с рокфором
сыр рокфор или грюйерский - 100 грамм и сыр твердый тертый - 100 грамм
масло - 75 грамм
апельсины - три штуки.
листья зеленого салата - пять штук.
тмин - две чайных ложки
коньяк или виски - две чайных ложки
хлеб ржаной - 10 тонких кусочков
Вариант приготовления рецепта Булетты с рокфором
Рокфор и масло разомнем вилкой до получения однородной массы. Выдержим на холоде.
Сформовать из охлажденной массы маленькие булетты (что-то вроде небольших котлеток). Обваляем их в тертом сыре, посыплем тмином, разложим на тонкие кусочки ржаного хлеба.
К столу подаем по две штукиуки на порцию с ломтиками апельсинов, листьями салата.
Приятного Вам аппетита!