Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Огурцы фаршированные (2)
Рецепт приготовления - Огурцы фаршированные (2)
Ингредиенты для рецепта Огурцы фаршированные (2)
огурцы - три штуки.
редис - 200 грамм
яйцо вареное - две штуки.
майонез - две столовых ложки
сметана - одна столовая ложка
лук зеленый рубленый - одна столовая ложка
перец красный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Огурцы фаршированные (2)
Огурцы разрежем вдоль пополам и вынем сердцевину.
Редис, оставив часть для оформления, натрем на крупной терке. Добавим лук, нарезанную сердцевину огурцов, измельченные яичные белки, майонез и сметану, посолим, поперчим, перемешаем.
Наполним половинки огурцов смесью и уложим на блюдо. Посыплем рублеными яичными желтками, оформим веточкой петрушки и редисом.
Приятного Вам аппетита!