Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Грибная икра (3), салат с икрой
салат с икрой
Рецепт приготовления - Грибная икра (3)
Ингредиенты для рецепта Грибная икра (3)
грибы сушеные - 2 стакана
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное - 30 грамм
уксус 3%-й - одна чайная ложка
сахар - одна чайная ложка
чеснок - 2 зубчика
майонез - 100 грамм
перец черный молотый, соль
Вариант приготовления рецепта Грибная икра (3)
Грибы замочим на 6-12 часов, дальше отварите в небольшом количестве воды и пропустим через мясорубку.
Лук мелко порубим и обжарим на масле до золотистого цвета.
Грибы соединим с луком, добавим сахар, соль, перец, растертый чеснок, вольем уксус и немного грибного отвара. Заправим приготовленую икру майонезом и перемешаем.
<!-- Кулинарный фото рецепт специально от шеф повара для na-info.ru -->
Приятного Вам аппетита!