Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Сыр из курицы (2)
Рецепт приготовления - Сыр из курицы (2)
Ингредиенты для рецепта Сыр из курицы (2)
курица - 200 грамм филе
сыр голландский - 60 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
бульонный кубик (куриный) - одна штука.
мадера - по вкусу
мускатный орех молотый - по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Сыр из курицы (2)
Приприготовленим бульон из бульонного кубика, процедим и охладим.
Куриное мясо отварите, охладим, пропустим 2–3 раза через мясорубку.
Соединим мясо с тертым сыром, размягченным маслом и взобьем, постепенно добавляя бульон. Посолим, поперчим, заправим мускатным орехом и вином.
Массу сформуйте в виде батона, оформим сеточкой из сливочного масла, фруктами и зеленью.
Приятного Вам аппетита!