Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Буженина с соусом (2)
Рецепт приготовления - Буженина с соусом (2)
Ингредиенты для рецепта Буженина с соусом (2)
хлеб ржаной - 12 ломтиков
буженина - 480 грамм
соус хрен с уксусом приготовленый - 240 грамм
зелень укропа - 8 веточек
маринованные огурцы - две штуки.
майонез - две столовых ложки
перец сладкий маринованный - две штуки.
перец красный молотый - две чайных ложки
Вариант приготовления рецепта Буженина с соусом (2)
Для начинки соус хрен с уксусом откинем на сито и дадим стечь заливке. Хрен заправим майонезом, добавим мелко рубленные укроп и огурцы, хорошо перемешаем.
Буженину нарежем на 24 ломтика и разделим на них начинку. Края соединим и скрепим шпажкой.
Ломтики хлеба разрежем пополам, уложим буженину и оформим полосками маринованного перца. Сверху посыплем молотым перцем.
Приятного Вам аппетита!