Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Шашлычки «Пикничок
Рецепт приготовления - Шашлычки «Пикничок»
Ингредиенты для рецепта Шашлычки «Пикничок»
картофель - две штуки.
капуста цветная - 200 грамм
филе куриное - 200 грамм
перец сладкий разного цвета - две штуки.
цуккини - одна штука.
помидоры черри - 12 штук.
масло растительное - две столовых ложки
Для соуса:
огурец - одна штука.
чеснок - 1 зубчик
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
сметана - 150 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Шашлычки «Пикничок»
Картофель, капусту и куриное филе сварим по отдельности. Картофель нарежем кубиками, сладкий перец — кусочками, цуккини закорбуйте, дальше нарежем ломтиками толщиной 1 см. Капусту разберите на соцветия.
Приготовленные ингредиенты и помидоры, чередуя, нанижите на шампуры, посолим, поперчим и обжарим на масле или под грилем.
Для соуса огурец натрем на терке, соединим с рубленым чесноком, зеленью укропа, сметаной, посолим, поперчим и перемешаем.
При подаче шашлычки выложим на листья салата. Соус подаем отдельно.
Приятного Вам аппетита!