Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Английская закуска, закуски с фото
закуски с фото
Рецепт приготовления - Английская закуска
Ингредиенты для рецепта Английская закуска
мясо копченое - 100 грамм
морковь вареная - одна штука.
грибы маринованные - 50 грамм
огурец соленый - одна штука.
капуста цветная маринованная - 2 кочешка
Для заправки:
томат-пюре - две чайных ложки
сахар - одна чайная ложка
масло растительное - четыре столовых ложки
горчица приготовленая - одна столовая ложка
перец черный молотый ,соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Английская закуска
Для заправки томат-пюре разведем двумя столовыми ложками воды, добавим горчицу, масло, сахар, посолим и поперчим по вкусу.
Морковь нарежем кружочками, грибы и огурец -ломтиками, цветную капусту разберите на мелкие кочешки.
Приготовленные овощи соединим с грибами, польем заправкой, перемешаем и оставим на 2-3 часа.
Мясо нарежем тонкими ломтиками и, уложив на них овощную смесь, свернем рулетиками.
При подаче выложим закуску на блюдо, оформим ломтиками маринованных овощей, маслинами и зеленью.
<!-- Кулинарный фото рецепт специально от шеф повара для na-info.ru -->
Приятного Вам аппетита!