Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Перец с сырной начинкой
Рецепт приготовления - Перец с сырной начинкой
Ингредиенты для рецепта Перец с сырной начинкой
перец сладкий - четыре штуки.
сыр чеддер - 160 грамм
сыр сливочный - 200 грамм
мука пшеничная - 120 грамм
яйца - две штуки.
сухари панировочные - 1/2 стакана
масло оливковое - четыре столовых ложки
соль , перец черный молотый - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Перец с сырной начинкой
Перец подрежьте сверху, аккуратно вынем семена.
Сыр натрем на мелкой терке, соединим со сливочным сыром. Наполним каждый перец сырной массой, окунем во взбитые яйца, обваляем в смеси муки и части сухарей, снова окунем в яйцо и обваляем в оставшихся сухарях. Поставим в холодильник на час.
Перец обжарим на масле до золотистого цвета. При подаче оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!