Раздел: Рецепты закусок
Рецепт приготовления рыба в тесте
Фото Рецепт приготовления - Рыба в тесте с банановым соусом
Ингредиенты для рецепта Рыба в тесте с банановым соусом
филе рыбы - 500 грамм
растительное масло - 2 стакана
Для соуса:
бананы - две штуки.
сметана - две столовых ложки
майонез - две столовых ложки
кокосовая стружка - одна столовая ложка
перец жгучий стручковый - 1/2 шт.
растительное масло - одна чайная ложка
соль по вкусу
Для теста:
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - одна штука.
пиво - 1/2 стакана
соль - 1 щепотка
Вариант приготовления рецепта Рыба в тесте с банановым соусом
Кокосовую стружку обжарим на сухой сковороде до золотисто коричневого цвета. Перец мелко нарежем и обжарим на масле.
Из бананов приприготовленим пюре, добавим майонез, сметану, посолим. Положим в соус кокосовую стружку и перец, перемешаем.
Из муки, соли, яйца и пива замесим жидкое тесто.
Рыбное филе нарежем кусочками и, обмакнув их в тесто, обжаривайте в масле до образования золотистой корочки.
К рыбе подадим соус. Рецепт заливное из рыбы готов
<!-- Кулинарный фото рецепт специально от шеф повара для na-info.ru -->
Приятного Вам аппетита!