Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Икра из красной фасоли с луком
Рецепт приготовления - Икра из красной фасоли с луком
Ингредиенты для рецепта Икра из красной фасоли с луком
фасоль красная - 1 1/2 стакана
лук репчатый - три штуки.
растительное масло - 1/2 стакана
зелень кинзы - 1/2 пучка
перец черный молотый - 1 щепотка
соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Икра из красной фасоли с луком
Фасоль замочить в холодной воде (2,5 л воды на один килограмм фасоли) на 5–8 часов, дальше сварим.
Сваренную фасоль пропустим через мясорубку, переложим на тарелку, посыплем солью, перцем, мелко нарезанным и обжаренным на масле луком, измельченной зеленью и осторожно перемешаем.
Приятного Вам аппетита!