Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Ежегей
Рецепт приготовления - Ежегей
Ингредиенты для рецепта Ежегей
катык (свежий) - 8 стаканов
молоко - 4 стакана
сливочное масло - 50 грамм
соль - одна чайная ложка
Вариант приготовления рецепта Ежегей
Молоко доведем до кипения, вольем катык, прокипятить в течение 30–60 секунд. Дальше процедим сквозь марлю или бязь, полученный сгусток посолим и тщательно перемешаем с маслом.
Приятного Вам аппетита!