Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Кюкю из зелени
Рецепт приготовления - Кюкю из зелени
Ингредиенты для рецепта Кюкю из зелени
зеленый лук - 2 пучка
масло топленое - 1/2 стакана
зелень кинзы и укропа - по 1 пучку
шпинат - 2 пучка
яйца - восемь штук.
сливочное масло - одна столовая ложка
соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Кюкю из зелени
Мелко нарезанный лук спассеруем на топленом масле, перемешаем с мелко нарезанными зеленью и шпинатом, посолим, зальем взбитыми яйцами и запечем в духовке втечение 10–15 минут.
При подаче разрежем кюкю на ромбики и польем растопленным сливочным маслом. Подадим в холодном или горячем виде.
Приятного Вам аппетита!