Рецепт - Рулеты с параттой

Рецепт приготовления - Рулеты с параттой


Рулеты с параттой


Ингредиенты для рецепта Рулеты с параттой

* Для паратты:
мука - 3 стакана
сахар - одна чайная ложка
вода - 1/3 стакана
растительное масло - 1/2 стакана
дрожжи - 1/2 ч. ложки
соль - одна чайная ложка
специи (красный перец, паприка)
Для начинки:
фарш мясной
сливочное масло
лук репчатый
сыр - паста плавленный
зелень (укроп, петрушка)


Вариант приготовления рецепта Рулеты с параттой

Смешаем в теплой воде соль, дрожжи и сахар. Добавим муку, специи и масло. Вымесим тугое эластичное тесто. Оставим тесто для расстойки на 1 час.

Через час нарежем тесто небольшими кусочками и раскатаем из них лепешки толщиной 0,3 см, смазав скалку растительным маслом. Обжарим паратту на сухой раскаленной сковороде по 1 минуте на каждой стороне.

Мясной фарш обжарим с мелко рубленым луком. Зелень порубим. Обжаренный фарш смешаем с размягченным сливочным маслом (это для того, чтобы начинка застыла на холоде и не вытекала из рулетика). Затем на приготовленую, чуть остывшую лепешку намазать тонким слоем сыр-пасту. Поверх него уложим мясной фарш, присыпать зеленью и скатаем рулет. Остудим рулеты в холодильнике около 30-50 минут.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Поклейка обоев в Липецке - выбор, этапы и советы по отделке
Поклейка обоев — это популярный способ быстро и красиво обновить интерьер, придав комнате свежий и стильный вид. В Липецке существует множество мастеров и компаний, готовых предложить услуги по оклейк...
Купить мармелад оптом - особенности выбора и выгоды покупки
Мармелад — это один из самых популярных и любимых кондитерских изделий как среди детей, так и взрослых. Его яркие цвета, нежная текстура и разнообразие вкусов делают его отличным вариантом для чаепити...
Почему лучше заказывать чистку матраса в химчистке?
Матрас регулярно подвергается воздействию пыли, пота и других загрязнений. Поэтому требуется периодическая глубокая очистка. Для качественного ухода за матрасом многие люди предпочитают обращаться в х...
Кетопрофен в ветеринарии - особенности и применение
Кетопрофен – это нестероидный противовоспалительный препарат (НПВП), который активно используется в ветеринарной практике для снятия боли и воспаления у животных. Препарат обладает выраженными анальге...
Аренда стоматологического кабинета - особенности и преимущества
В условиях растущего спроса на услуги стоматологии многие начинающие врачи и уже практикующие специалисты сталкиваются с необходимостью открытия собственного кабинета. Одним из лучших решений на начал...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio