Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Салат из говяжьей печени, салат из печени
салат из печени
Рецепт приготовления - Салат из говяжьей печени
Ингредиенты для рецепта Салат из говяжьей печени
печень говяжья - один килограмм
лук репчатый - один килограмм
уксус , соль, перец, лавровый лист
растительное масло
Вариант приготовления рецепта Салат из говяжьей печени
Печень отварить целым куском.
Лук нарежем кольцами, посолим, поперчим, добавим две столовых ложки уксуса, и две столовых ложки масла. Потушить на медленном огне пока не выйдет сок, охладим, и заморозить.
Печень порезать соломкой, засыплем замороженным луком и оставим на столе, пока не расстает.
Перемешаем, добавим соль, перец и масло.
Можно подаем как холодную закуску или салат.
Долго хранится в холодильнике.
<!-- Кулинарный фото рецепт специально от шеф повара для na-info.ru -->
Приятного Вам аппетита!