Рецепт - Печеная картошка с креветками, суп без картошки

суп без картошки

Рецепт приготовления - Печеная картошка с креветками


суп без картошки, картофельный суп пюре

Ингредиенты для рецепта Печеная картошка с креветками

картофель - шесть штук.
сливки 20% - 200 грамм
сливки для пюре - 70 грамм
чеснок - 2 зубчика
сливочное масло -3,5 столовых ложки
креветки очищенные, сырые - 12 штук.
соль
перец белый


Вариант приготовления рецепта Печеная картошка с креветками

Предварительно подогреем духовку до 200 градусов. Промоем картофель несколько раз вилкой и пеките на решетке в духовке около 40 минут.

Тем временем, в маленькой посуде смешаем сливки 12-20% жирности с рубленым чесноком, добавив соль и белый перец. Дадим постоять не менее 15 минут.

Увеличить температуру духовки до 220 градусов. Когда печеный картофель достаточно остынет, чтобы его можно было брать в руки, разрежем его пополам. Дальше чайной ложкой уберем мякоть, оставляя тонкую стенку вокруг кожицы. Из мякоти сделаем пюре, размяв его ложкой или вилкой с2,5 столовых ложкими масла и теплыми сливками. Добавим соль и белый перец по вкусу.

Смажем оставшимся сливочным маслом снаружи 12 картофельных половинок. Установите картофельные корзинки на противне. Пеките в верхней части духовки в течение 3 минут, или пока кожица слегка не подрумянимся. Наполним картофельные половинки пюре и продолжите печь еще 10 минут, пока не подрумянимся верхушка.

В кастрюле нагреем сливки, настоявшиеся с чесноком. Креветки разрежем на две части продольно. Добавим их в кипящие сливки и варим при высокой температуре. Помешивайте и минуты через 3 они станут розового цвета и начнут закручиваться. Достанем их с помощью шумовки на тарелку. Уберем сливки с плиты и через 2 минуты возвратите креветки в соус.

Установить 2 половинки печеной картошки на каждую тарелку. Берите креветку, вставляйте в картофель, поливайте сливками и подаем немедленно на стол.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Поклейка обоев в Липецке - выбор, этапы и советы по отделке
Поклейка обоев — это популярный способ быстро и красиво обновить интерьер, придав комнате свежий и стильный вид. В Липецке существует множество мастеров и компаний, готовых предложить услуги по оклейк...
Купить мармелад оптом - особенности выбора и выгоды покупки
Мармелад — это один из самых популярных и любимых кондитерских изделий как среди детей, так и взрослых. Его яркие цвета, нежная текстура и разнообразие вкусов делают его отличным вариантом для чаепити...
Почему лучше заказывать чистку матраса в химчистке?
Матрас регулярно подвергается воздействию пыли, пота и других загрязнений. Поэтому требуется периодическая глубокая очистка. Для качественного ухода за матрасом многие люди предпочитают обращаться в х...
Кетопрофен в ветеринарии - особенности и применение
Кетопрофен – это нестероидный противовоспалительный препарат (НПВП), который активно используется в ветеринарной практике для снятия боли и воспаления у животных. Препарат обладает выраженными анальге...
Аренда стоматологического кабинета - особенности и преимущества
В условиях растущего спроса на услуги стоматологии многие начинающие врачи и уже практикующие специалисты сталкиваются с необходимостью открытия собственного кабинета. Одним из лучших решений на начал...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio