Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Фаршированная свекла
Рецепт приготовления - Фаршированная свекла
Ингредиенты для рецепта Фаршированная свекла
свекла - шесть штук.
лук - две штуки.
чернослив - 1 стакан
орехи - 1 стакан
растительное масло - две столовых ложки
соль , перец, сахар - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Фаршированная свекла
Свеклу отварить или запечем в духовке, очистим от кожуры, разрежем на половинки, удалим середину ложечкой.
Лук нашинкуем мелко, пассеровать на растительном масле, добавим измельченную мякоть свеклы, слегка потушить.
Чернослив мелко нарежем, орехи нарежем так же мелко. Смешаем лук со свеклой, черносливом и орехами, приправим солью и перцем, при необходимости добавим немного сахара.
Половинки свеклы наполним фаршем, в каждую добавим ложечку сметаны, сбрызнем маслом, запечем 8-10 минут. Остудим, подадим со сметаной.
Приятного Вам аппетита!