Как и когда собирать шиповник для сушки?

Как и когда собирать шиповник для сушки? Вряд ли найдется человек, которому были бы неизвестны полезные свойства плодов шиповника. В традиционной и народной медицине отвары и настои из плодов шиповника применяют при лечении многих заболеваний, а весной и зимой шиповник поддержит иммунитет и восполнит недостаток витаминов в организме. Можно купить уже приготовленые, сушеные плоды, но все же лучше собрать шиповник и засушить его дома – так вы будете уверены в экологической чистоте сырья.


Наиболее полезным, ценным и богатым по количеству витаминов признан шиповник, собранный в северных и горных районах. Прохладный климат способствует накоплению в плодах витамина С и витамина В2, которые в жарком, сухом климате могут частично разрушаться ярким палящим солнцем.

Собирают урожай шиповника в конце лета или в сентябре, когда ягоды станут яркого красного или оранжевого цвета. При выборе кустов для сбора ягод обратите внимание как расположены чашелистики – если они топорщатся, такие ягоды содержат большее количество витаминов чем те, у которых чашелистики как бы прилегают к ягоде и частично ее оборачивают. Крупные плоды яркого цвета жесткие на ощупь более полезны чем мягки и небольшие ягоды. Собирать ягоды нужно обязательно вместе с цветоложем и плодоножкой – этим вы избежите потери ценного витамина С. В свежем виде шиповник хранится очень недолго, не дольше двух – трех дней, поэтому сразу же после сбора урожая нужно приступать к сушке ягод.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Цены на кондиционеры: что нужно знать перед покупкой
В наше время кондиционеры стали не просто роскошью, а необходимостью. Особенно в теплое время года, когда жара делает жизнь трудной и неуютной. Однако, с чем сталкивается большинство покупателей? Коне...
Поклейка обоев в Липецке - выбор, этапы и советы по отделке
Поклейка обоев — это популярный способ быстро и красиво обновить интерьер, придав комнате свежий и стильный вид. В Липецке существует множество мастеров и компаний, готовых предложить услуги по оклейк...
Купить мармелад оптом - особенности выбора и выгоды покупки
Мармелад — это один из самых популярных и любимых кондитерских изделий как среди детей, так и взрослых. Его яркие цвета, нежная текстура и разнообразие вкусов делают его отличным вариантом для чаепити...
Почему лучше заказывать чистку матраса в химчистке?
Матрас регулярно подвергается воздействию пыли, пота и других загрязнений. Поэтому требуется периодическая глубокая очистка. Для качественного ухода за матрасом многие люди предпочитают обращаться в х...
Кетопрофен в ветеринарии - особенности и применение
Кетопрофен – это нестероидный противовоспалительный препарат (НПВП), который активно используется в ветеринарной практике для снятия боли и воспаления у животных. Препарат обладает выраженными анальге...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio