Раздел: Рецепты вам на заметку

Как и когда собирать родиолу розовую?

Родиола розовая известна больше под народным названием «золотой корень». Это травянистый многолетник, имеющий толстый корень с сильно выраженным пряным вкусом. Корень родиолы розовой золотистого цвета, при разрезании – белый, после сушки становится розоватого цвета. Ценное лекарственное сырье можно заприготовить и своими силами.

Родиола розовая растет преимущественно в летние месяцы, собирать и сушить корни целесообразно тоже летом. Лучшим временем для заприготовленки считается август и сентябрь, когда у родиолы уже созрели семена и начался отток питательных веществ из стебля в корни. Собирать родиолу лучше по берегам горных речек, в ущельях, в хвойных лесах, в расщелинах и трещинах на скалах. Молодые растения для заприготовленки лучше не использовать: во-первых, удалив часть корней вы сильно ослабите растение и оно может погибнуть, во-вторых, родиола долго восстанавливается, ну и наконец, молодое растение не обладает в полной мере всеми целебными свойствами. Для заприготовленки выбирайте взрослые, крупные растения и удаляйте только часть корней.

Приятного Вам аппетита!