Как правильно выбирать кофе в зернах

  Натуральный кофе нормализует работу нервной системы и понижает уровень холестерина в крови, является отличной профилактикой желчекаменной болезни, особенно если выпивать 2-3 порции в день. Нипочем и сахарный диабет настоящим ценителям кофе.

 

  Уже доказано, что в кофе содержится так называемый «гормон счастья» - серотонин, позволяющий избавиться от депрессии, поднять настроение. По статистике, люди, регулярно употребляющие кофе, менее других подвержены мыслям о суициде.

Для тех, чья деятельность связана с работой мозга, кофе незаменим, так как способен понимать продуктивность работы практически на 10%.

 

  Как  правильно выбрать кофе в зернах, помогут наши советы.

 

  Специалисты в этой области сходятся в едином мнении, что  из свежесмолотых и свежеобжаренных зерен кофейные бобы получаются лучше.

  Перед тем как выбирать кофе, обязательно обойдите несколько магазинов, выберите специализированный, такой, где вам уделят внимание и дадут квалифицированную консультацию, как правильно выбирать кофе в зернах, расскажут о различных сортах кофе, возможно, даже сварят кофе и предложат его продегустировать, даже если это не предусмотрено сервисом данного магазина. Так вы сможете правильно определиться с сортом кофе, который подойдет именно вам.

 

  Самый лучший кофе можно сварить только, если кофейные зерна свежей обжарки, однако зачастую этот вариант нам недоступен. Существует очень немного магазинов, где зерна кофе обжаривают каждый день. Однако есть и другой вариант. Покупая кофе, обязательно смотрите на упаковку. На ней должна быть указана дата обжарки. Немаловажно обращать внимание и на срок годности. Просроченный кофе сразу можно выкинуть.

 

  Кофе некачественный, если в нем попадаются половинчатые зерна, мусор, кофейная крошка.

Правильно выбирать кофе в зернах поможет вам и ваше обоняние. Свежий качественный кофе не только выглядит хорошо, но и пахнет так, что слюнки текут.

  Выбирая  кофе,  сообщите  продавцу, какие зерна по степени обжарки вы предпочитаете (сильная, средняя или слабая), а также, какой аромат вам нужен. Их очень много – ореховый, запах цветов, вина, специй.

 

  Обязательно проштудируйте информацию о различных местах, в которых  кофе выращивают,  это тоже влияет на его запах и вкус. Так вы сможете выбрать для себя регион, где кофе наиболее вкусный.

Кофе можно выбрать не только по общим стандартам. Есть разные виды натурального кофе:  эспрессо, по-турецки. Эспрессо тоже подразделяется на подвиды:  латте, мокка, капуччино, по-венски. Можно также взять кофе, который получился из смеси кофе из различных регионов.

 

  Самые сильные способы обжарки  кофе в зернах – так называемые французская и индийская. Однако к самим странам название обжарок не имеет ровным счетом никакого отношения.

  Кофе нужно хранить в хорошо закрытой емкости в сухом месте. Целые зерна, неиспользованные в течение недели, а молотый кофе, неиспользованный в течение нескольких дней, нужно поместить временно в холодное место, лучше всего в холодильник.

  Кофе лучше покупать не молотый, а в зернах, а размолоть его вы уже сможете дома. Кофе, приготовленный таким способом, получается более ароматный и вкусный.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Ремонт квартиры в новостройке: какой выбрать?
Долгожданное событие - вы получили ключи от квартиры в новостройке. Но перед окончательным вселением нужно выполнить ремонт. Конечно, можно взяться за дело самостоятельно. Но для этого нужно время, те...
Чем выгоден сбор и продажа диодов?
Диоды - распространенная деталь, которая присутствует в любом радиоустройстве. Ее задача сводится к тому, чтобы преобразовать переменный ток в постоянный. Но охота за ними ведется не только с целью ре...
Нужно ли ЕГЭ для заочного поступления?
Заочная форма обучения имеет как недостатки, так и положительные стороны. В последние годы, с внедрением интернет технологий, удалось нивелировать многие проблемы связанные с заочным образованием. Нап...
Для чего нужны зеркальные права?
Никто не застрахован от лишения водительских прав. Хватит одной серьёзной ошибки. Не стоит расстраиваться, если вы столкнулись с такой проблемой. Чтобы вернуться к управлению транспортным средством до...
Как начать делать ставки на Pari
В 2022 году компания Paribet провела ребрендинг и сменила название на Pari. Тем не менее это по-прежнему букмекерская контора, имеющая официальную лицензию на свою деятельность. Легальность букмекера ...
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio