Манная каша в детском питании

  В противном случае у него могут наступить трудности с самостоятельным жеванием и переработкой твердой пищи.

 

  Для самых маленьких детей существуют разнообразные виды растворимых каш. Они сбалансированы и удобны в приприготовленлении. Но для детей постарше вполне можно приготовить каши обычным способом. Рассмотрим пользу каши в питании детей , а также основные виды каш.

 

  Для детей старше года самые полезные каши –  гречневая и овсяная.

  Гречневая каша в питании детей –  абсолютная чемпионка по полезным для них свойствам. Она содержит большое количество белка, а  также солей фосфора, калия и магния. А по содержанию  железа в 6 – 7 раз превышает  рисовую и манную кашу. При этом гречневая крупа наиболее низкокаллорийна.  

 

  В овсяной каше –  наибольшее количество растительных жиров и высокое содержание белка, витаминов группы В, калия, фосфора, магния и железа.  В ней много необходимого детям кремния и цинка, калия хрома и йода.  Она отлично чистит кишечник, выводя из него шлаки, а так же является незаменимым  блюдом при восстановлении после болезней, а в ее тарелке содержится четверть суточной нормы растворимой клетчатки.  Рисовая каша гипоаллергенна и хорошо усваивается. Это источник правильного белка. В рисе не  содержится глютен, а  его употребление,  как утверждают японские фармакологи, повышает интеллектуальный уровень.  

 

  Манная каша в детском питании также играет важную роль. Это единственная каша, усваиваемая в нижнем отделении кишечника. Она содержит большое количество белка,  оказывает благотворное влияние на кости, мышцы, желудочно-кишечный тракт,  однако  клетчатки, солей и минеральных веществ в ней намного меньше, чем в гречневой или овсяной каше.

 

  Кукурузная каша богата крахмалом и железом,  но слишком высокое содержание в ней кальция и фосфора затрудняет процесс ее приготовления, поэтому варят ее из кукурузной крупы. Обычно  она рекомендуется детям 9 – 10 месяцев.

 

  И это требование отечественных педиатров можно отнести к ржаной и ячменной кашам. В подобных кашах велико содержание железа, фосфора, магния и растительных белков.  Отруби из ржаной и пшеничной муки часто и успешно применяют в питании страдающих от запоров или избыточной массы тела детей.

 

  Детям старше 1,5 – и 2 лет можно давать пшенную кашу. Это  настоящий кладезь витаминов, ведь пшено содержит аминокислоты,  являющиеся  основным материалом для «строительства» мышц и клеток кожи. Оно богато витаминами группы В, а так же целой «таблицей Менделеева»  микроэлементов: железа, способствующего кровообращению,  фтора для крепких зубов, марганца, отвечающего за нормальный обмен веществ, магния, кремния и меди.  Однако пшенная каша переваривается детским организмом  и поэтому уступает  большинству других каш.  

 

  А перловая каша, содержащая растительный белок, клетчатку, витамины группы В и углеводы в незначительном количестве, в питатель ном отношении ценной не является.

  Итак, мы рассмотрели  каши в питании детей. Каждый день ребенку можно предлагать разнообразные  виды каш. Но вот насильно кормить ими не надо, иначе это вызовет отвращение, а польза каши велика. Полезно варить детям кашу без сахара и соли. Дело в том, что соль для ребенка совершенно не нужна, и его почки выводят её из организма, а вместе с ней – воду. Не надо приучать детей и к сладкому, чтобы а обилие сахарозы не вызвало склонности к ожирению,  не  портило зубы и  не усиливало  аллергенные свойства других продуктов.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Как выбрать свадебное платье
В жизни каждой женщины есть такой особенный день, который она ждет с нетерпением всю жизнь и очень тщательно готовится – это свадьба. И неотъемлемым атрибутом этого праздника является свадебное платье...
Подготовка к свадьбе: что может предложить свадебный салон?
Как правило, в свадебном салоне можно приобрести не только свадебное платье, но и костюмы для жениха и невесты, кольца, аксессуары и т.д. В свадебном салоне также можно заказать различные услуги - пош...
Преимущества поребрика, как строительного материала
Чтобы обеспечить качественные результаты строительства, обязательно нужно покупать высококачественные строительные материалы. Одним из таких является ​​поребрик, так как у него есть ряд ва...
Скупка транзисторов: что следует знать?
Транзисторы - полупроводниковый триод. Его можно обнаружить почти в любом электрическом приборе. Интерес к ним проявляют не только те, кто занимается ремонтом. Транзисторы представляют собой ценность ...
Заказать еду в Ижевске
Пирожки - это довольно популярная пища, которой можно утолить голод в любой ситуации. В регионах нашей страны сохраняются различные традиции приготовления пирожков. На территории Удмуртии выпекают осо...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio