Питание при повышенном уровне холестерина в крови
Главная функция холестерина структурная, он входит в состав клеточной мембраны всех клеток нашего организма. Если бы в мембране не было этого важного компонента, клетка не смогла бы поддерживать свою форму, а органеллы не смогли бы располагаться на своих местах. Поэтому, холестерин это очень важное вещество, которое необходимо каждому человеку, однако в большом количестве, этот липид затрудняет движение крови и может привести к различному роду заболеваний. Возможность избавиться от таких проблем это правильное питание при повышенном уровне холестерина в крови.
Важно понять, что человек не может злоупотреблять вредными продуктами в любом случае, так как эта привычка может вызвать различные болезни. Если вы стали обладателем повышенного уровня холестерина, тогда вам стоит задуматься: что вы едите и что в вашем рационе привело к данной трагедии. Холестерин выполняет множество важных функций: структурная, транспорт веществ, стимулирует синтез гонадотропных гормонов, продукция желчи, регуляция обмена веществ и многие другие функции. Когда жира в организме становится слишком много и клеточная мембрана уже не нуждается в получении липидов, создаётся так называемое «жировое депо», в результате, жир откладывается у нас под кожей, а уровень холестерина в крови также повышается.
Есть несколько видов холестерина. Из них выделяют три основных вида, которые наиболее сильно влияют на общее состояние нашего организма.
Первый вид это липопротеиды высокой плотности, которые оказывают позитивное влияние на организм. Он позволяет предупредить различные заболевания сердца и кровеносной системы. Такой холестерин регулирует транспорт веществ, которые выводятся из клетки.
Второй вид это липопротеиды низкой плотности, которые негативно влияют на наше здоровье. Они откладываются в организме и мешают работе кровеносной системы, вызывая различные заболевания.
Существует также особая форма холестерина, который попадает в плазму крови. Эти липиды являются главным источником энергии. Они накапливаются в организме в качестве резерва, чтобы в нужный момент восполнить затраченную человеком энергию. Это преобразование холестерина в энергию полностью контролируют гормоны внутренней секреции.
Какие же всё-таки продукты будут полезны при повышенном уровне холестерина в крови? Мысля логически, можно догадаться, что нужно ограничить употребление продуктов, с высоким содержанием жиров: хлеб, жирное мясо и рыба, сладкое в большом количестве и другие продукты. Нужно употреблять в пищу, большое количество растительной пищи и фруктов (особенно цитрусовых, так как они обладают уникальным свойством, позволяющее расщеплять жиры). Не стоит поддаваться на уловки продуктов для «быстрого похудения». Лучше сами займитесь поиском необходимых продуктов и приготовленьте самостоятельно. Даже если вы не умеете хорошо приготовить, вам не составит труда сделать простенький салатик или простой бульон.
Но бывают и случаи, что даже после исключения обильного количества липидов из рациона, не принесло ожидаемых результатов. Это возникает из-за того, что липиды это очень многогранные вещества, поэтому полное исключение жирной пищи не может помочь больному человеку, так как жир, находящийся в крови, имеет несколько иную структуру. Необходимо не только исключать вредные продукты, которые повышают холестерин в крови, но и вносить в рацион полезную пищу, расщепляющую липиды. Главное не смешивать различного рода жиры, чтобы не создавать стойкие соединения в организме, препятствующие току крови.
Для того чтобы следовать правильному питанию при повышенном уровне холестерина в крови следует кардинально изменить свой взгляд на питание. Необходимо выбрать всю пищу из вашего рациона, которая содержит насыщенные жиры, из вашего рациона, и заменить их альтернативными продуктами, содержащие ненасыщенные липиды. Хорошо известно, что жареная пища, содержащая большое количество растительного масла, вредна для организма. Это напрямую связано с жирами, ведь чем больше используют масла при приприготовленлении пищи, тем больше ваш организм получит вредного холестерина, что может привести к возникновению или развитии существующей болезни. Не увлекайтесь пищевыми заменителями. Конечно же, они бывают дешевле обычных продуктов и на вкус могут быть более аппетитными, но как раз они и содержат опасные жирные кислоты, усугубляющее ваше текущее состояние.
Конечно же, невозможно полностью исключить липиды из рациона питания. Да и не нужно этого делать, ведь жиры необходимы организму и выполняют множество важных функций. Главное уяснить, что правильное питание при повышенном уровне холестерина заключается в балансе здоровой пищи и исключении из рациона вредных консервантов и химических концентратов. Важно знать, что растительные жиры и животные жиры имеют абсолютно разную структуру. Растительные липиды окажут меньше влияния на уровень холестерина, чем животные. Поэтому употребляйте в пищу: салаты, супы, овощное рагу, а также пейте простую и минеральную воду.
Сегодня лечение данной болезни является достаточно актуальным вопросом. Слишком многое в мире поменялось за последние десять-двадцать лет. Огромный процент людей сегодня имеет различного рода проблемы, связанные с деятельностью пищеварительной системы. Повышенный холестерин в крови это лишь одна из немногих болезней, которая портит жизнь большой части населения. Однако мы нашли достойный способ борьбы с этой коварной болезнью. Употребляя в пищу полезные продукты, которые содержат минимальное количество жиров, наш организм всегда останется здоровым, а любые болезни будут побеждены.
Приятного Вам аппетита!