Раздел: Рецепты десертов

Рецепт - Вермишелевый пудинг

Рецепт приготовления - Вермишелевый пудинг

молоко - 750 грамм
кардамон - 15 плодов
мед прозрачный - 200 грамм
кишмиш - 100 грамм
сахар - 25 грамм
спагетти - 100 грамм
масло сливочное - 100 грамм



Нагреем масло в кастрюле с толстым дном, добавим спагетти, разломав на 4-сантиметровые кусочки. Обжарим в течение 5–6 минут, добавим горячее молоко и дольем до кипения.

Зерна кардамона, извлеченные из оболочки, разотрем в ступке. Высыплем в кастрюлю со спагетти, добавим мед. Хорошо размешаем, чтобы мед растопился. Варим 10–15 минут, дальше добавим кишмиш.

К столу подадим горячим. Этот вермишелевый пудинг можно подаем и охлажденным, посыпав сахаром.

Приятного Вам аппетита!