Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Пудинг из вишни
Рецепт приготовления - Пудинг из вишни
Ингредиенты для рецепта Пудинг из вишни
вишня - 500 грамм
сахар - 2 столовые ложки
пахта - 1 л
крупа манная "Увелка" - 170 грамм
масло сливочное - 1 столовая ложка
яйцо - 2
ванильный сахар - 1 пакетик
цедра тертая лимонная - 1 чайная ложка
Вариант приготовления рецепта Пудинг из вишни
Сварите на пахте манную кашу с добавлением цедры, ванильного сахара и 1 столовой ложки сахара.
Кашу слегка охладим, вольем яичные желтки, перемешаем, дальше добавим взбитые яичные белки.
Форму смажем частью масла и на 1/3 объема заполним кашей.
Вишню проколем, обсушим, удалим косточки и посыплем оставшимся сахаром.
Половину приготовленной вишни выложим в форму на кашу, сверху положим еще один слой каши, дальше оставшуюся вишню и слой оставшейся каши.
На поверхность пудинга положим кусочки масла и запекаем его в духовке до золотистой корочки.
Приятного Вам аппетита!