Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Рис «Империя
Рецепт приготовления - Рис «Империя»
Ингредиенты для рецепта Рис «Империя»
желе красное распущенное - 2 стакана
рис "Увелка" - три столовых ложки
молоко - 1 стакан
сахарная пудра - 2 стакана
ванильный сахар - две чайных ложки
желатин - одна столовая ложка
вишня засахаренная - одна столовая ложка
ликер вишневый - одна столовая ложка
сливки взбитые - 2 стакана
яичный белок - две штуки.
Вариант приготовления рецепта Рис «Империя»
Желе выльем на дно формы и охладим до застудневания.
Вскипятим молоко, всыплем промытый рис и варим на слабом огне до мягкости. Добавим сахарную пудру, ванильный сахар, предварительно замоченный и распущенный желатин, пропитанные ликером вишни и охладим, помешивая.
Когда смесь остынет, введем в нее сливки, взбитые до устойчивой пены яичные белки, перемешаем и выложим в форму на желе. Охладим.
Перед подачей форму опустим на несколько секунд в горячую воду, дальше опрокиньте на охлажденное блюдо.
Приятного Вам аппетита!