Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Манго с кокосом
Рецепт приготовления - Манго с кокосом
Ингредиенты для рецепта Манго с кокосом
манго - одна штука.
кокосовая стружка - 2 стакана
сок 1 лимона
мед - две столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
цедра лимонная тертая - одна столовая ложка
Вариант приготовления рецепта Манго с кокосом
Манго очистим, удалим косточку, мякоть нарежем ломтиками, посыплем цедрой и зальем лимонным соком. Маринуем несколько минут.
Кокосовую стружку обжарим на части масла до светло-золотистого цвета, выложим на салфетку и обсушим.
Ломтики манго вынем из маринада и обжарим на оставшемся масле в течение 2 минут. Дальше вольем маринад и потушите еще 1 минуту. Добавим мед и перемешаем.
При подаче выложим манго на блюдо, посыплем обжаренной кокосовой стружкой.
Приятного Вам аппетита!