Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Смородина в желе
Рецепт приготовления - Смородина в желе
Ингредиенты для рецепта Смородина в желе
смородина красная или черная - 2 стакана
желатин - одна столовая ложка
сахар - 1/2 стакана
сок лимонный - 1/2 лимона
вино красное десертное - 3-4 ст. ложки
Вариант приготовления рецепта Смородина в желе
Ягоды очистим от плодоножек, проколем, откинем на дуршлаг, дальше обсушим и разделим в формочки.
Желатин замочим в стакане холодной кипяченой воды на 30–40 минут, растворить на водяной бане, добавим лимонный сок, вино, сахар, слегка охладим и зальем ягоды. Охладим до застудневания.
Перед подачей опустим формочки на несколько секунд в горячую воду, выложим желе на охлажденное блюдо и оформим ягодами.
Приятного Вам аппетита!