Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Шоколадный мусс с вином
Рецепт приготовления - Шоколадный мусс с вином
Ингредиенты для рецепта Шоколадный мусс с вином
шоколад - 200 грамм
масло сливочное - 150 грамм
яйцо - шесть штук.
сахарная пудра - 1 стакан
вино красное - четыре столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Шоколадный мусс с вином
Шоколад и масло растопим на водяной бане и перемешаем.
Белки отделим от желтков.
Желтки введем в шоколадно-масляную массу и взобьем.
Белки взобьем в пену, в конце добавим сахарную пудру и перемешаем.
В шоколадно-масляную массу добавим взбитые белки, вино и перемешаем, разложим в формы и поставим в холодильник на 1 час.
При подаче вынем из форм и оформим взбитыми сливками.
Рецепт прислала Julia K.
Приятного Вам аппетита!