Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Кофейное мороженое по-французски
Рецепт приготовления - Кофейное мороженое по-французски
Ингредиенты для рецепта Кофейное мороженое по-французски
кофе растворимый - три столовых ложки
вода горячая - три столовых ложки
сахар - 1/2 стакана
яичный желток - 80 грамм
сливки густые - 2 стакана
Вариант приготовления рецепта Кофейное мороженое по-французски
Кофе растворить в горячей воде. Сахар разведем водой и сварим сироп.
Яичные желтки разотрем и, непрерывно помешивая, введем сироп, вольем кофе, размешаем и соединим с предварительно взбитыми сливками.
Разделим по формочкам и поставим в холодильник. Как только застынет, подадим к столу, оформив шоколадом, карамелью с зернами кофе, сливками и листиками мяты.
Приятного Вам аппетита!