Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Вишневая горка
Рецепт приготовления - Вишневая горка
Ингредиенты для рецепта Вишневая горка
вишня без косточек
вода - 3 1/2 стакана
корица (палочка) - 2 см
гвоздика - 2 бутона
сахар - по вкусу
желатин - 20 грамм
печенье сахарное - 200 грамм
Вариант приготовления рецепта Вишневая горка
Воду вскипятим с сахаром и пряностями, положим вишню, сварим до размягчения. Ягоды вынем шумовкой, подсушите на сите.
Желатин замочим в холодной воде до набухания, соединим с остывшим сиропом, дольем до кипения и охладим.
В высокую форму уложим слоями печенье и вишню, дальше зальем желе и охладим до полного застудневания.
Перед подачей опустим форму на несколько секунд в горячую воду и выложим содержимое на блюдо.
Приятного Вам аппетита!