Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Шарлотка из взбитых сливок (2)
Рецепт приготовления - Шарлотка из взбитых сливок (2)
Ингредиенты для рецепта Шарлотка из взбитых сливок (2)
сливки 30-35%-й жирности - 300 грамм
сахар - 1/2 стакана
желатин - одна столовая ложка
ванилин - на кончике ножа
бисквит приготовленый или печенье - 120 грамм
вишня - 1 стакан
желе вишневое - 1 пакетик
Вариант приготовления рецепта Шарлотка из взбитых сливок (2)
Приприготовленим вишневое желе по рецепту, приведенному на упаковке.
Желатин замочим в шестикратном количестве холодной кипяченой воды на 1-1,5 часа, дольем до кипения, слегка охладим.
Взобьем сливки с сахаром до пышной массы, добавим ванилин и распущенный желатин. В форму нальем желе слоем 5 мм, дадим застыть, уложим сверху вишню и вновь зальем слоем желе так, чтобы вишня была полностью покрыта, охладим.
Выложим крем в форму и охладим.
Перед подачей поместим форму на несколько секунд в горячую воду и выложим шарлотку на блюдо.
Оформим приготовленым печеньем или бисквитом.
Приятного Вам аппетита!