Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Желе клюквенное с ананасом
Рецепт приготовления - Желе клюквенное с ананасом
Ингредиенты для рецепта Желе клюквенное с ананасом
ананас консервированный - 300 грамм
Для клюквенного желе:
клюква - 1 стакан
сахар - 1/4 стакана
желатин - две столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Желе клюквенное с ананасом
Желатин распустим.
Клюкву растолките и отожмем сок. Мезгу зальем 4 стаканами горячей воды, варим 5 минут, дадим настояться. Дальше отвар процедим, добавим сахар, дольем до кипения.
Теплый клюквенный сироп соединим с распущенным желатином и вновь дольем до кипения, дальше слегка охладим.
Ананас нарежем ломтиками.
В форму нальем немного желе, охладим. Выложим ломтики ананаса, вновь зальем их желе и охлаждайте до застудневания.
При подаче, форму опустим на несколько секунд в горячую воду и, опрокинув форму, выложим желе на блюдо.
Приятного Вам аппетита!